Pastelinhos de Queijo feitos no Forno
Estes pastelinhos podem ser de queijo ou de outro recheio qualquer.
Ficam ótimos e são feitos no forno, tanto em formato de pastelinho ou de empada.
Bolachas de Coco ou Sésamo
A mesma técnica, dois resultados diferentes.
A forma de envolver tanto o coco como as sementes é mesmo muito simples. Basta colocar a massa pré-moldada numa taça com a opção escolhida e depois ajeitar com as mãos.
Pasteis de Bacalhau com Grão-de-bico
Uma receita inspirada nos clássicos pasteis mas que em vez de batata levam grão-de-bico.
Uma boa dose de proteína e sabor!
O melhor Pão sem glúten do Mundo
É a receita que mais faz sucesso. “É um pão sem glúten que parece mesmo pão!” ‒ é o que dizem quando o provam.
Pipocas das boas
São pipocas das boas porque são feitas com milho e gordura de qualidade, escolhidos por nós, e que além de serem facílimas de fazer podemos variar nos sabores. Além dos sabores comuns (sal, açúcar ou manteiga), sugiro dois toppings diferentes que fazem sempre um grande sucesso em minha casa.
Pão de Curcuma e Pimenta-preta
Este pão de especiarias é feito com farinhas de cereais integrais e com farinha de grão-de-bico. Todas elas lhe dão um sabor e uma textura muito especial.
Vol-au-vents Fingidos com recheio de Cogumelos e Espargos
Vol-au-vents fingidos porque não são feitos de massa folhada como os originais. Mas não ficam nada atrás!
Podem ser recheados com todo o tipo de recheios.
Quiche de Couve e Cebola-roxa
Uma quiche deliciosa feita com as couves da estação. Na base uma massa quebrada e crocante sem glúten que se desfaz ao trincar.