Curso de Pão e Massa Mãe sem glúten

65€

6 vídeos · 1h38 · Acesso Imediato e Vitalício · Suporte Contínuo
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UM DOS GRANDES DESAFIOS NA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E NATURAL SEM GLÚTEN É ENCONTRAR PÃO FRESCO E INTEGRAL, FEITOS COM INGREDIENTES DE QUALIDADE

Neste curso vou ensinar a fazer vários tipos de pão; explicar quais os melhores ingredientes, como os poderá substituir, variar nas texturas, nas cores, como aproveitar o pão depois de já não estar fresco; e como o deverá guardar para que dure mais tempo.

Vou ainda ensinar como moldar, levedar, decorar e de como pré-preparar as massas.
O objectivo é que no final do curso possa criar as suas próprias receitas de pão.

Vai também aprender a fazer o fermento natural - a Massa Mãe - e umas tostas deliciosas feitas com o descarte da massa.