Pastelinhos de Queijo feitos no Forno
Estes pastelinhos podem ser de queijo ou de outro recheio qualquer.
Ficam ótimos e são feitos no forno, tanto em formato de pastelinho ou de empada.
Bolachas de Coco ou Sésamo
A mesma técnica, dois resultados diferentes.
A forma de envolver tanto o coco como as sementes é mesmo muito simples. Basta colocar a massa pré-moldada numa taça com a opção escolhida e depois ajeitar com as mãos.
Pasteis de Bacalhau com Grão-de-bico
Uma receita inspirada nos clássicos pasteis mas que em vez de batata levam grão-de-bico.
Uma boa dose de proteína e sabor!
Pipocas das boas
São pipocas das boas porque são feitas com milho e gordura de qualidade, escolhidos por nós, e que além de serem facílimas de fazer podemos variar nos sabores. Além dos sabores comuns (sal, açúcar ou manteiga), sugiro dois toppings diferentes que fazem sempre um grande sucesso em minha casa.
Granola de Cacau
A granola mais crocante de todas! E a que eleva os pequenos-almoços, os snacks e os toppings a uma outra dimensão.
Vol-au-vents Fingidos com recheio de Cogumelos e Espargos
Vol-au-vents fingidos porque não são feitos de massa folhada como os originais. Mas não ficam nada atrás!
Podem ser recheados com todo o tipo de recheios.
Biscoitos de Azeite
Lembro-me de ser criança e fazer biscoitos de azeite com a minha mãe. Era uma brincadeira que eu e os meus irmãos adorávamos! Além de enrolarmos a massa com as mãos, inventarmos formas engraçadas e fazermos as letras do nosso nome, ao mesmo tempo íamos comendo a massa crua, que sabia muito bem.