Biscoitos de Amendoim e Chocolate
Estes biscoitos são macios por dentro e crocantes por fora. Podem ser feitas com amêndoa ou com outro fruto seco ou semente.
Bolachas de Coco ou Sésamo
A mesma técnica, dois resultados diferentes.
A forma de envolver tanto o coco como as sementes é mesmo muito simples. Basta colocar a massa pré-moldada numa taça com a opção escolhida e depois ajeitar com as mãos.
Biscoitos de Azeite
Lembro-me de ser criança e fazer biscoitos de azeite com a minha mãe. Era uma brincadeira que eu e os meus irmãos adorávamos! Além de enrolarmos a massa com as mãos, inventarmos formas engraçadas e fazermos as letras do nosso nome, ao mesmo tempo íamos comendo a massa crua, que sabia muito bem.